Offre d'emploi : "Expert metier boucherie h/f"

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Informations clés

Offre d'emploi : Expert metier boucherie h/f
Société : Aquantis Consulting
Date de publication : 18/08/2022
Reference de l'offre : 651538
Localisation : Provence-Alpes-Côte d'Azur : Bouches-du-Rhône - Marseille
Type de contrat : CDI
Expérience requise : 0 à 2 ans
Formation requise : CAP / BEP
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L'entreprise

Aquantis Consulting est un cabinet de recrutement spécialisé dans la recherche de profils cadres et non cadres pour des CDD et CDI.

Description de l'offre

Votre mission est de garantir l'expertise Métier Boucherie et l'expertise Métier Client afin de prendre en compte le besoin global du client dans une démarche commerciale proactive. Vous devez assurer la tenue des rayons selon les normes de l'entreprise. Vous devez également veiller à rester à l'écoute du marché pour vous adapter et intégrer de nouvelles expertises.

A ce titre, vos principales missions sont :
- Contrôler, garantir et assurer la mise en rayon et sa tenue en respectant l'assortiment, le plan merchandising, ainsi que les règles d'entreprise et la législation en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité.
- Connaitre le marché de son périmètre d'action (sourcing, analyse, suivi, remontée des tendances, concurrence) et participer à la découverte de nouveaux produits et au référencement de produits locaux.
- Participer à la préparation et l'expédition des commandes clients, dans le respect des process, des normes de sécurité, d'hygiène et de qualité.
- Orienter, renseigner, proposer les produits et/ou solutions aux clients : suivre, animer, piloter le développement du business des clients, et de leur portefeuille par des actions d'immersions, de phoning, visite et/ou RDV.
- Partager avec ses collègues les remontées client et bonnes pratiques afin de mieux répondre aux attentes des clients et de mettre en place des actions correctives d'amélioration.
- Transmettre son savoir (produits, assortiments, gestes métier, système, CTG) aux équipiers commerciaux et nouveaux entrants sur l'entrepôt et le bassin par le biais de l'animation des indicateurs de performance.

Profil recherché

Vous disposez d'une formation supérieure et avez acquis une expérience minimum de 5 ans sur un poste similaire à responsabilités dans la grande distribution.

Une première expérience réussie en management est un atout pour ce poste.

Connaissance techniques pré requises : Boucherie/ Charcuterie/ Volailles ; management d'équipe et gestion autonome d'un compte d'exploitation.

Minutieux, créatif et organisé, vous êtes toujours en quête d'amélioration afin de garantir la satisfaction de votre clientèle.

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( Remarque : cette offre d'emploi peut être pourvue sur le site du recruteur )
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