Offre d'emploi : "Responsable rayon charcuterie et cremerie trad."

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Informations clés

Offre d'emploi : Responsable rayon charcuterie et cremerie trad.
Société : Recrutor
Date de publication : 15/09/2020
Reference de l'offre : FM7494
Localisation : Provence-Alpes-Côte d'Azur : Vaucluse - AVIGNON
Type de contrat : CDI
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L'entreprise

Recrutor, logiciel de recrutement et de multidiffusion

Description de l'offre

Grande enseigne de la distribution recrute, pour son magasin de Carpentras (84), un(e) RESPONSABLE RAYON CHARCUTERIE F/H.
RESPONSABLE RAYON CHARCUTERIE F/H

Gestion de l'équipe :
- encadrer le personnel
- gérer les plannings (congés payés, horaires....)
- recruter le personnel
- former le personnel

Gestion des rayons
- garantir la bonne tenue des rayons (propreté, agencement....)
- acheter les marchandises en Centrale et en direct avec les fournisseurs
- fixer les prix
- contrôler les stocks
- suivre les commandes et gérer les marges
- implanter les rayons
- s'assurer de l'hygiène et de la sécurité

Gestion commerciale

- gérer le suivi de la concurrence (relevés de prix et analyses)
- négocier les « promotions rayons » avec les fournisseurs
- veiller à la bonne animation des rayons

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