Offre d'emploi : "Second de cuisine f/h"

Elior est une entreprise multinationale française spécialisée dans la restauration collective et les services.

Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef !





Vos missions :

Préparer et organiser la production des plats

Etre l’adjoint du chef Gérant

Remplacer le chef Gérant lors des absences

Participer à l’inventaire, le service et la plonge

Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et les procédures d’entreprise



Compétences techniques requises :

Maitrise des règles d’hygiène et de sécurité

Compétences culinaires avérées



Aptitudes personnelles requises :

Bon relationnel

Responsable

Autonomie

Sens de la créativité



Formation :

 CAP/CQP équivalent en expérience professionnelle ou VAE



Expérience:

 Minimum 2 ans d’expériences en tant que second de cuisine



Découvrez en vidéo le métier de Cuisinier chez Ansamble:



Copier-coller le lien suivant si la vidéo ne fonctionne pas:https://youtu.be/77wWf4HhyvE



Rejoignez une équipe engagée chaque jour afin de proposer à ses convivent une cuisine saine, naturelle à base de produits bruts, frais et de saison. 

-Vous avez déjà démontré votre capacité à mener une équipe.



-Votre sens de l'organisation et du travail collectif seront appréciés.



-Vos capacités de réactivité et de prises d'initiative vous permettront de réussir vos missions avec succès.