Offre d'emploi : "Second de cuisine f/h"
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Offre d'emploi :
Second de cuisine f/h
Société :
Elior
Date de publication :
01/02/2023
Reference de l'offre :
3ac79
Secteur d'activité :
Emploi Restauration
Localisation :
France
-
France
Type de contrat :
CDI
Postuler
L'entreprise
Elior est une entreprise multinationale française spécialisée dans la restauration collective et les services.
Description de l'offre
Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef !
Vos missions :
Préparer et organiser la production des plats
Etre l’adjoint du chef Gérant
Remplacer le chef Gérant lors des absences
Participer à l’inventaire, le service et la plonge
Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et les procédures d’entreprise
Compétences techniques requises :
Maitrise des règles d’hygiène et de sécurité
Compétences culinaires avérées
Aptitudes personnelles requises :
Bon relationnel
Responsable
Autonomie
Sens de la créativité
Formation :
CAP/CQP équivalent en expérience professionnelle ou VAE
Expérience:
Minimum 2 ans d’expériences en tant que second de cuisine
Découvrez en vidéo le métier de Cuisinier chez Ansamble:
Copier-coller le lien suivant si la vidéo ne fonctionne pas:https://youtu.be/77wWf4HhyvE
Rejoignez une équipe engagée chaque jour afin de proposer à ses convivent une cuisine saine, naturelle à base de produits bruts, frais et de saison.
Vos missions :
Préparer et organiser la production des plats
Etre l’adjoint du chef Gérant
Remplacer le chef Gérant lors des absences
Participer à l’inventaire, le service et la plonge
Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et les procédures d’entreprise
Compétences techniques requises :
Maitrise des règles d’hygiène et de sécurité
Compétences culinaires avérées
Aptitudes personnelles requises :
Bon relationnel
Responsable
Autonomie
Sens de la créativité
Formation :
CAP/CQP équivalent en expérience professionnelle ou VAE
Expérience:
Minimum 2 ans d’expériences en tant que second de cuisine
Découvrez en vidéo le métier de Cuisinier chez Ansamble:
Copier-coller le lien suivant si la vidéo ne fonctionne pas:https://youtu.be/77wWf4HhyvE
Rejoignez une équipe engagée chaque jour afin de proposer à ses convivent une cuisine saine, naturelle à base de produits bruts, frais et de saison.
Profil recherché
-Vous avez déjà démontré votre capacité à mener une équipe.
-Votre sens de l'organisation et du travail collectif seront appréciés.
-Vos capacités de réactivité et de prises d'initiative vous permettront de réussir vos missions avec succès.
-Votre sens de l'organisation et du travail collectif seront appréciés.
-Vos capacités de réactivité et de prises d'initiative vous permettront de réussir vos missions avec succès.
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