Offres d'emploi Desosseur

Desosseur

Le désosseur s’occupe depuis leur réception jusqu’à leur conditionnement. Avant toute chose il est chargé de lire la fiche de production afin de savoir quels morceaux il va travailler et quelles techniques il va devoir utiliser. Le désosseur commence ensuite à séparer les muscles des os et à découper la chair en morceaux pour permettre son conditionnement. Enfin Il est chargé de dégraisser les pièces de viande et retirer les parties non comestibles.

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Boucher(e) désosseur(se) h/f

4 Mars 2021 - CHâTEAUBOURG - Iziwork

Interim
Contrat en Intérim avec plusieurs créneaux disponibles.. À propos de la missionIziwork recherche pour son client basé à Châteaubourg (35220) un(e) boucher(e) désosseur(se) h/f DescriptifDésosser les têtes de veaux au couteau, en fonction des indications de [...]
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