Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, glacerie et chocolaterie selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Les pâtissiers sont avant tout des créateurs qui doivent posséder un esprit artistique. Par ailleurs, les pâtissiers se doivent d'être méticuleux et rigoureux, la précision étant indispensable à la réalisation de certaines recettes.
Vous effectuerez les tâches suivantes : - Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matières premières tous nos pains - Cuisinier et préparer toutes nos pâtisseries, viennoiseries... - Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur - Gérer les plannings de fabrication et de vente - Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages - Préparer ...Afficher plus
Dans le cadre de son développement, votre hypermarché recherche des collaborateurs expérimentés pour les métiers suivants: - Ouvrier Pâtissier Sous la responsabilité de votre manager, vous serez en charge de la fabrication, la découpe et la préparation des produits. Vous participez à la gestion du rayon dans le respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Organisé et rigoure ...Afficher plus
Vous souhaitez effectuer une alternance pour apprendre le métier de Pâtissier ? Rejoignez notre magasin ! Notre rayon pâtisserie, dont la gamme "fabrication maison" est en plein essor, recherche un Pâtissier en alternance. Durant tout votre parcours, vous serez accompagné par un professionnel qui veillera à vous transmettre son savoir-faire et à vous permettre d'évoluer progressivement vers plus ...Afficher plus
En tant que pâtissier/pâtissière, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Auprès du Responsable , vous garantissez la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité ...Afficher plus
Rattaché(e) au Responsable de Rayon, vous êtes l'acteur clé de la mise en valeur de notre offre gourmande. Vous assurez la fabrication de nos produits avec un objectif constant : la qualité et la satisfaction client. Fabrication & Préparation : Vous assurez la production quotidienne de nos pâtisseries (traditionnelles et nouveautés) en respectant les fiches techniques. Dynamisme Commercial : Vous ...Afficher plus
Doté(e) d'une expérience significative au sein du rayon boulangerie/pâtisserie, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon et une solide compétence en ges ...Afficher plus
Vous rejoignez un rayon qui vient d'ouvrir sa nouvelle vitrine de pâtisserie en vente traditionnelle. Cette nouvelle organisation permet une mise en avant des produits et le développement de nouveaux projets. Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votr ...Afficher plus
Nous recherchons un(e) boulanger(e)/pâtissier(e) en CDI. Vous serez responsable de la mise en place et de la gestion du rayon, incluant la cuisson du pain, la préparation et la disposition des produits. Vos missions comprendront également le nettoyage et la désinfection des espaces de travail, ainsi que le respect strict des règles d'hygiène et des normes en vigueur. Vous devrez assurer un service ...Afficher plus
Vous êtes un(e) passionné(e) de pâtisserie, spécialiste des desserts, gâteaux et chocolats ? Vous cherchez une nouvelle opportunité professionnelle ? Rejoignez-nous en tant que Pâtissier/Pâtissière ! - Vos missions : - Maîtriser la confection de tous types de desserts (Entremets, Paris-Brest, Opéra, etc.). - Réaliser différentes pâtes (Brisée, Sablée, Feuilletée, etc.) et garnitures (Crème p ...Afficher plus
Notre magasin de Pusey (70) recherche un(e) professionnel(le) de la pâtisserie pour rejoindre son équipe. Sous la responsabilité de votre chef de rayon, vous évoluerez au sein de notre laboratoire pour régaler nos clients. Les prérequis : Diplôme en Pâtisserie exigé (CAP, et ou Mention Complémentaire). Expérience significative indispensable dans le domaine (seules les candidatures justifiant d'une ...Afficher plus
A partir des objectifs fixés par la direction, et, sous le contrôle du Directeur Général, vous êtes le garant du bon fonctionnement de la pâtisserie. Dans ce cadre, vous serez en charge de la gestion quotidienne et l'accueil des clients dans le respect des règles de notre charte : Vous assurez la mise en rayon selon la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérez les approv ...Afficher plus
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez mettre votre créativité au service de nos clients ? Nous avons le poste qu'il vous faut ! Notre équipe recherche un(e) Pâtissier/ère talentueux(se) pour renforcer notre équipe. Votre mission... Élaborer des pâtisseries fines et créatives tout en respectant les standards de qualité de notre établissement Créer de nouvelles recettes pour enrichir ...Afficher plus
Sous la responsabilité du Responsable Boulangerie - Viennoiserie - Pâtisserie, vous serez en charge de : La réalisation des tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés à la vente du rayon pâtisserie en maîtrisant les spécificités des produits que vous transformez (conservation, traçabilité, ...) L'approvisionnement de votre rayon dans le respect des implantations, des règles d'hygièn ...Afficher plus
Le saviez-vous ? Créateur de l’hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir ? Un ...Afficher plus
- Vous aurez en charge la préparation, et la mise en rayon des produits élaborés. - Vous conseillerez et fidéliserez votre clientèle, en leur garantissant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Profil du candidat : -Vous justifiez impérativement du CAP Boulanger, et/ou d'une expérience (2 à 3 ans) confirmée et réussie sur un poste similaire. -Vous êtes obligatoirement véhic ...Afficher plus