Un fromager est un artisan spécialiste de la création de fromage. Il achète du lait après d’agriculteurs qu’il transforme en fromage dans sa laiterie. Dans le langage courant, le fromager désigne également un vendeur de produits laitiers.
A mi-chemin entre la boucherie et la cuisine, il prépare, met en avant et vend de nombreux produits. Il a une bonne connaissance des différentes sortes de fromages ainsi qu'une bonne maîtrise du merchandising et de la de vente. Sa connaissance des produits, la diversité et la qualité de ses conseils contribue fortement à développer le chiffre d'affaires du rayon traditionnel ainsi que l'image de p ...Afficher plus
MISSIONS PRINCIPALES - Commercial : Mise en place du rayon , des produits en fonction des règles de merchandising, accueil et renseignement de client, gestion de la tenue du rayon (remplissage, balisage et propreté). - Gestion : préparation des commandes, gestion des stocks. ...Afficher plus
Hey toi ! Oui, toi qui adore le fromage, Maxence, notre responsable des bons frometons à la coupe, est à la recherche d'un nouveau coéquipier ou d'une coéquipière pour renforcer son équipe. Tu veux un job sympa à temps partiel ? Parfait, on te propose 14h par semaine, de quoi financer tes soirées raclettes et tes sorties du week-end ! Tes missions (en mode fromage hero) : Accueil et Conseil : Accu ...Afficher plus
Si tu as déjà dit : “La raclette, c’est sacré !” ou “Le comté mérite le respect”, ce poste est fait pour toi !Tu te vois comme le chef d’orchestre d’une équipe de 4 découpeurs passionnés, guidant chaque geste avec précision et humour ?Ton rôle :Manager ton équipe de 4 collaborateurs avec énergie et bienveillance.Assurer une découpe parfaite des fromages et charcuteries, avec savoir-faire et rigueu ...Afficher plus
Piloter le chiffre d'affaires, la marge et les indicateurs de performance Définir et mettre en oeuvre la politique commerciale (assortiment, promotions, mises en avant) Garantir l'attractivité du rayon (implantation, théâtralisation, propreté, fraîcheur) Assurer la gestion des commandes, des stocks et de la démarque Adapter l'offre aux attentes de la clientèle locale Encadrer, animer et motiver l' ...Afficher plus
Si tu as déjà dit : “La raclette, c’est sacré !” ou “Le comté mérite le respect”, ce poste est fait pour toi !Tu te vois comme le chef d’orchestre d’une équipe de 4 découpeurs passionnés, guidant chaque geste avec précision et humour ?Ton rôle :Manager ton équipe de 4 collaborateurs avec énergie et bienveillance.Assurer une découpe parfaite des fromages et charcuteries, avec savoir-faire et rigueu ...Afficher plus
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Le saviez-vous ? Créateur de l’hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir ? Un ré ...Afficher plus
Sous le contrôle de votre responsable, vous assurez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, lisibilité de l'information, etc...). Ainsi vous avez la charge : D'accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits De rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale De participer au développement du ...Afficher plus
A partir des objectifs fixés par la direction, et, sous le contrôle du Directeur Général, vous êtes le garant du bon fonctionnement du stand (charcuterie, crèmerie, fromage à la coupe, traiteur, rôtissoire). Dans ce cadre, vous serez en charge de la gestion quotidienne et l'accueil des clients dans le respect des règles de notre charte : Vous assurez la mise en rayon selon la gamme de produits à t ...Afficher plus
Sous le contrôle de son Responsable de secteur, et dans une équipe de 5 personnes : Vous participez à la préparation et à la vente des produits du rayon Charcuterie Traiteur et Fromage coupe. Vous travaillez dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité : règles HACCP, nettoyage, vérification des livraisons, des dates, des rotations, traçabilité, etc. Vous respecter l ...Afficher plus
Rejoignez une enseigne qui place le savoir-faire de nos terroirs au centre de son projet commercial. Nos rayons traditionnels sont le coeur battant du magasin, là où le conseil et la qualité font la différence. Pour piloter ce pôle d'excellence, nous recherchons un(e) Responsable de Rayon dynamique et passionné(e). En tant que véritable chef d'orchestre de votre univers, vous êtes garant de la sat ...Afficher plus
Missions principales : - Animation de l'étal par la proposition d'une offre variée, conforme aux attentes des clients et à la politique prix du magasin-ventes aux clients sans encaissement. - Approvisionnement du rayon TRAD : mise en place et/ou remballe du rayon Traiteur - Fromage à la coupe - Approvisionnement du rayon LS - en fonction de votre expérience et de vos souhaits, transformation des a ...Afficher plus
Vous assurez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, lisibilité de l'information, etc...). Ainsi vous avez la charge : D'accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits, la cuisson, les accompagnements, les recettes De rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale De participer au développe ...Afficher plus
Après une période d’intégration et de formation aux méthodes de notre magasin, vous serez chargé d’accueillir et de conseiller vos clients selon leurs besoins et votre assortiment. Véritable ambassadeur de nos produits, vous aurez pour mission quotidienne, la théâtralisation du rayon afin de le rendre attrayant et innovant. Garant de la qualité de vos produits, vous assurez leur conservation et l’ ...Afficher plus