Un fromager est un artisan spécialiste de la création de fromage. Il achète du lait après d’agriculteurs qu’il transforme en fromage dans sa laiterie. Dans le langage courant, le fromager désigne également un vendeur de produits laitiers.
Sous la responsabilité du chef de département frais, vous assurez le suivi et la vente du rayon Fromage coupe -Commande et livraison des produits - Découpe des fromages, emballage, étiquetage - Présentation des produits en rayon - Mise en place des promotions - Rendre le rayon attractif et animé -Veillez au rester des DLC et de la rotation des produits - Respectez la traçabilité Vous connaissez le ...Afficher plus
Sous le contrôle de votre responsable, vous assurez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, lisibilité de l'information, etc...). Ainsi vous avez la charge : ...Afficher plus
Fonction gestion : Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux) Commander la marchandise (négociation fournisseur) et lutter contre les ruptures Gérer le compte d'exploitation de son rayon Maîtriser l’informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, d’achats, de marge et de rentabilité Fixer ses prix de vente Maîtriser toutes les règles commerciales liées à la réglem ...Afficher plus
Poste à pourvoir en CDI, travail 6j/7 en 35h mais rémunération sur 36h75. Sous la responsabilité du Responsable du rayon, vous êtes polyvalent(e) et enclin à réaliser des tâches variées au sein du rayon Charcuterie/Traiteur : d'assurer la mise en rayon et le réapprovisionnent des produits d'assurer la rotation des produits de maintenir une bonne présentation du rayon et de veiller à sa propreté d' ...Afficher plus
Bonjour, nous recherchons vendeur/se qualifié pour notre stand charcuterie coupe/fromage coupe. ...Afficher plus
Nous recherchons un(e) Employé(e) Rayon Fromagerie Traditionnelle en CDI pour rejoindre notre équipe. Vos missions incluront la mise en place des produits, le contrôle des dates de péremption, la gestion des stocks et la présentation des produits de manière attractive. Vous devrez également conseiller les clients sur les différents types de fromages et les accompagner dans leurs choix. Vous devrez ...Afficher plus
Les missions principales : Sous la responsabilité de son supérieur, il exécute toutes les tâches nécessaires à la préparation du rayon en respectant les règles d'hygiène, de sécurité et des procédures de bonnes pratiques. Il exécute des tâches précises (découpe, tranche, cuisson, vente, mélange, emballe...) tout en respectant un plan de travail, les règles de sécurité et des techniques particulièr ...Afficher plus
Vous êtes en charge de la vente au sein de notre rayon charcuterie traditionnelle. Vous avez pour missions: - la mise en place et l'achalandage du banc vous permet d'attirer les clients vers votre rayon dans un magasin ou les produits frais et les rayons traditionnels sont à l'honneur.- vous vous assurez de la beauté des produits. Vous mettez en place les prix.- vous participez à la réalisation de ...Afficher plus
Nous recherchons un(e) Vendeur(se) Rayons Traditionnels Fromage/Poissonnerie pour rejoindre notre équipe en CDI. Vous serez responsable de la gestion et de la vente des produits fromagers et de poissonnerie, en assurant un service de qualité à notre clientèle. Vos missions incluront la mise en valeur des produits, la gestion des stocks, la préparation des commandes et la conseillance des clients s ...Afficher plus
Nous recherchons un Responsable charcuterie, traiteur et fromage coupe en CDI pour rejoindre notre équipe chez E.Leclerc. En tant que Responsable, vous serez en charge de l'activité et de la performance de votre rayon FRAIS traditionnel, comprenant les rayons charcuterie, traiteur et fromage coupe. Vos missions incluent la dynamisation et l'animation du secteur, la gestion des commandes pour limit ...Afficher plus
Sous le contrôle de votre responsable, vous assurez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, lisibilité de l'information, etc...). Ainsi vous avez la charge : D'accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits, la cuisson, les accompagnements, les recettes De rendre le rayon attractif pour développer la dynamique ...Afficher plus
Vous avez une première expérience en grande distribution et vous disposez de connaissances en vente de produits fromagers. Auprès de votre Responsable de Rayon, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux (structure de gamme, assortiment, prix...). Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement et de la bonne tenue de votre rayon (conna ...Afficher plus
Sous la responsabilité du Responsable de Rayon, vous contribuez à l'excellence du service et au développement du chiffre d'affaires des rayons Fromagerie et Charcuterie-Traiteur. Vous êtes un acteur clé de la satisfaction client grâce à votre maîtrise des produits, votre sens du commerce et votre capacité à manager une équipe. Vos missions principales : Commercial : Définir et adapter l'offre en f ...Afficher plus
Dans le cadre de son ouverture prévue en Février 2027, Le FUTUR Centre E.LECLERC de RIXHEIM recherche SON MANAGER DE RAYON CHARCUTERIE / TRAITEUR / FROMAGE COUPE H/F : A mi-chemin entre le commerce et la cuisine, le/la Responsable charcuterie-traiteur-fromagerie prépare, met en avant et vend de nombreux produits. La diversité et la qualité des produits qu'il/elle propose à la vente contribuent à l ...Afficher plus
Sous le contrôle du Responsable de rayon, il exécute toutes les tâches nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits proposés dans son rayon, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité et des procédures instituées par l’entreprise et le chef de service. Il peut être amené à réceptionner la marchandise, et vérifier la conformité des produits reçus (DLC, température, etc… ...Afficher plus