Le charcutier doit principalement transformer la viande de porc afin de la vendre sous forme de plats préparés. Cependant sa fonction de traiteur lui doit aussi de concevoir des plats divers prêts à être commandés et servis. Le charcutier traiteur n’a pas le même travail à fournir qu’un boucher toutefois ils sont tout de même amenés à exercer leurs activités ensembles.
Notre équipe spécialisée en recrutement, recherche pour l’un de ses clients un Charcutier H/F. Le poste est à pourvoir prochainement sur le secteur de Bréhal (50).Au sein du laboratoire, votre principal objectif consistera à préparer et à élaborer une variété de produits de charcuterie de haute qualité dans le respect des traditions artisanales et des normes sanitaires.Détail de vos missions ...Afficher plus
- Vous aurez en charge la préparation, et la mise en rayon des produits élaborés, - Vous conseillerez et fidéliserez votre clientèle, en leur garantissant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Profil du candidat : - Vous justifiez impérativement d'un CAP de Charcutier/Fromager, et/ou d'une expérience (2 à 3 ans) confirmée et réussie sur un poste similaire, - Vous avez le s ...Afficher plus
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