Le charcutier doit principalement transformer la viande de porc afin de la vendre sous forme de plats préparés. Cependant sa fonction de traiteur lui doit aussi de concevoir des plats divers prêts à être commandés et servis. Le charcutier traiteur n’a pas le même travail à fournir qu’un boucher toutefois ils sont tout de même amenés à exercer leurs activités ensembles.
Vos missions journalières: - Enlever les films de protection sur les produits présentés en rayon - Noter la marchandise manquante et se réapprovisionner avec la marchandise contenue dans la chambre froide. - Respecter la rotation des produits tout en rechargeant le rayon. - Noter la date d'ouverture des produits entamés en rayon sur chaque étiquette où se trouve la date de péremption. - Tout produ ...Afficher plus
- Vous aurez en charge la préparation, et la mise en rayon des produits élaborés, - Vous conseillerez et fidéliserez votre clientèle, en leur garantissant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Profil du candidat : - Vous justifiez impérativement d'un CAP de Charcutier/Fromager, et/ou d'une expérience (2 à 3 ans) confirmée et réussie sur un poste similaire, - Vous avez le s ...Afficher plus
- Vous aurez en charge la préparation, et la mise en rayon des produits élaborés, - Vous conseillerez et fidéliserez votre clientèle, en leur garantissant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Profil du candidat : - Vous justifiez impérativement d'un CAP de Charcutier/Fromager, et/ou d'une expérience (2 à 3 ans) confirmée et réussie sur un poste similaire, - Vous avez le s ...Afficher plus
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Notre équipe spécialisée en recrutement, recherche pour l’un de ses clients un Charcutier H/F. Le poste est à pourvoir prochainement sur le secteur de Bréhal (50).Au sein du laboratoire, votre principal objectif consistera à préparer et à élaborer une variété de produits de charcuterie de haute qualité dans le respect des traditions artisanales et des normes sanitaires.Détail de vos missions ...Afficher plus
SIM EMPLOI recherche pour l'un de ses clients basé à TOURS, un BOUCHER (H/F): Votre rôle: - Découpe des morceaux de viande (boeuf, porc, agneau) selon les règles de l'art et de l'hygiène - Réaliser les préparations alimentaires - Réaliser la présentation générale du rayon - Accueillir, renseigner et servir la clientèle Les attendus: - Maîtriser les techniques de désossage et de coupe - Techniques ...Afficher plus
SIM Agences d'emploi Granville recherche pour le compte d'un de ses clients , un des leaders de la grande distribution en France : Charcutier traiteur (H/F)Vous participerez à la conception des plats cuisinés. Vous avez de l'expérience à un poste similaire ou vous êtes cuisinier en restauration classique ou collective. Poste à pourvoir dans le cadre d'un renfort pour les fêtes de fin d'année, débu ...Afficher plus
Nous sommes à la recherche pour l'un de nos clients d'un(e) Charcutier/ Traiteur passionné(e) et expérimenté(e) pour intégrer une équipe dynamique et conviviale.Vos missions principales :- Préparer, couper et transformer les produits de charcuterie (jambons, saucisses, pâtés, etc.)- Assurer la présentation soignée des produits en vitrine- Conseiller les clients sur les produits et leurs modes de c ...Afficher plus
? Vos missionsRattaché·e au responsable de rayon, vous intégrez une équipe dynamique, passionnée par les produits de qualité et le savoir-faire traditionnel.Vos missions principales seront les suivantes :Réaliser les préparations charcutières : fabrication de pâtés, terrines, jambons, rôtis, saucisses et autres produits maison ??Dresser les vitrines et veiller à une présentation attrayante et soi ...Afficher plus
Vos missions : Mise en place du rayon, mise en avant des produits, des spécialités et des produits saisonniers Service des clients (découpe des produits, emballage, pesée) Suggestions et conseils clients Nettoyage du rayon à l'ouverture et la fermeture Respect et contrôle des DLC et traitement des dates courtes Rangement et entretien de la chambre froide et de la zone de production Suivi des stock ...Afficher plus