Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, glacerie et chocolaterie selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Les pâtissiers sont avant tout des créateurs qui doivent posséder un esprit artistique. Par ailleurs, les pâtissiers se doivent d'être méticuleux et rigoureux, la précision étant indispensable à la réalisation de certaines recettes.
Vous êtes passionné(e) par l'univers de la pâtisserie et aimez proposer des créations de qualité ? Nous recherchons un pâtissier/pâtissière pour un de nos clients spécialisé dans l'événementiel.Vos missions :- Réalisation des produits de pâtisserie : préparation, cuisson, assemblage et décoration- Respect des recettes - Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ...Afficher plus
- SIM Romorantin -Nous recherchons pour notre client, une boulangerie artisanale située à Romorantin (41200), un boulanger / pâtissier H/F.Lors de cette mission, vous serez amené à : - Préparer et cuire les pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes artisanales- Participer à la création de nouvelles recettes- Assurer la qualité et la présentation des produits- Maintenir l'hygiène et le ...Afficher plus
Nous allons rechercher pour l'un de nos clients un Boulanger Traiteur (F/H) en CDIVos missions principales : - Réaliser les pâtisseries, desserts et entremets artisanaux- Préparer des produits traiteur sucrés et salés (buffets, pièces cocktail, desserts individuels)- Assurer la qualité visuelle et gustative des créations- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Participer à l'in ...Afficher plus
Nous recherchons notre futur maestro de la pâtisserie. Bon pâtissier, vous assurez toute la production sucrée du site en secteur entreprise. En respectant les normes d'hygiène et de sécurité, votre rôle consiste à :- préparer des recettes chaudes et froides- mettre en valeur la production (Dressage, présentation, décoration)- assurer l'approvisionnement, l'organisation (quantité, qualité, coûts), ...Afficher plus
Nous recherchons notre futur maestro de la pâtisserie. Bon pâtissier, vous assurez toute la production sucrée du site en secteur entreprise. En respectant les normes d'hygiène et de sécurité, votre rôle consiste à :- préparer des recettes chaudes et froides- mettre en valeur la production (Dressage, présentation, décoration)- assurer l'approvisionnement, l'organisation (quantité, qualité, coûts), ...Afficher plus
Galileo Global Education est le leader mondial de l'enseignement supérieur privé avec un réseau de 108 campus répartis sur 18 pays. Notre vision est de faire bouger les lignes du monde de l'éducation par l'innovation. Nous formons 210 000 étudiants et apprenants, notamment dans les domaines des arts appliqués, du numérique, du management et de la santé. Nous sommes heureux de contribuer à la réus ...Afficher plus
Vous souhaitez prendre part à projet dans la haute cuisine et l'hospitalité d'excellence... Vous cherchez à vous épanouir dans atmosphère de travail unique...Vous aspirez à des perspectives d'évolution....Tentez votre chance, le Chef Alexandre Gauthier recrute un Pâtissier / une Pâtissière à La Grenouillère **Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront (non exhaustives) :Réalisa ...Afficher plus
Tenir le poste patisserie en l'absence du chef pâtissier.Créer de nouveaux desserts.Travailler en collaboration du chef pâtissier. ...Afficher plus
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Vous préparez et confectionnez les produits de pâtisserie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. ...Afficher plus
Apprenez la précision et la gourmandise pour régaler nos clients. Envie de régaler nos clients tout en préparant votre diplôme ? Intégrez notre labo pâtisserie et apprenez les gestes d'un vrai professionnel. Sous l'aile de votre tuteur, vous participerez à toutes les étapes de la création : La fabrication : Apprentissage des pâtes de base, crèmes, entremets et décors. La gourmandise : Préparation ...Afficher plus
Nous recherchons un(e) assistant(e) pâtissier(ère) enthousiaste et soucieux(se) du détail pour rejoindre notre équipe dynamique de pâtissiers à Charolles, en France. Il s'agit d'une excellente opportunité de développer vos compétences dans un environnement professionnel de cuisine gastronomique, tout en travaillant aux côtés de pâtissiers expérimentés. Vous jouerez un rôle essentiel dans la créati ...Afficher plus
Organiser et gérer le planning de l’équipe, ainsi que la validation des horaires.Être présent(e) lors du service du restaurant gastronomique.Élaborer et mettre à jour les fiches techniques des préparations.Participer à la conception de la carte en collaboration avec le Chef de Cuisine.Gérer les coûts, les stocks et les approvisionnements de marchandises.Assurer le respect des normes d’hygiène et d ...Afficher plus
Pâtissier / Pâtissière (H/F) – Québec, Canada Le poste Intitulé : Pâtissier / Pâtissière (H/F) Employeur : Pâtisserie / Boulangerie / Hôtel partenaire Lieu : Province de Québec, Canada Contrat : Temps plein Date de prise de poste : Selon disponibilité Vos missions Réaliser des pâtisseries, desserts et viennoiseries Respecter les recettes et standards de qualité Participer à la cré ...Afficher plus